Sobre Tengo Madre
Transformando el antiguo arte de la fermentación en una experiencia moderna y accesible
Nuestra Historia
Tengo Madre nació de una pregunta simple: ¿por qué es tan difícil cuidar algo tan natural?
Después de perder incontables cultivos por olvidos, confusiones sobre tiempos de fermentación, y la falta de recursos claros en español, decidimos crear la solución que hubiéramos querido tener desde el principio.
En 2024, lanzamos la primera versión de Tengo Madre: una app que combina tecnología moderna (alarmas inteligentes, análisis con IA) con el conocimiento ancestral de la fermentación. Hoy, cientos de personas en toda Latinoamérica cuidan sus búlgaros, tíbicos y kombuchas con nuestra ayuda.
Nuestra Misión
Democratizar el acceso a alimentos probióticos de calidad mediante educación, tecnología y comunidad. Creemos que el bienestar digestivo no debería ser un lujo.
Nuestra Visión
Ser la plataforma líder en español para el cuidado de cultivos probióticos, creando una comunidad global de fermentadores caseros que compartan conocimiento, recetas y tradiciones.
Compromiso con la Ciencia
En Tengo Madre, no solo compartimos recetas; nos apasiona la microbiología detrás de cada burbuja. Nuestro contenido es revisado minuciosamente y se basa en estudios científicos actualizados sobre probióticos y salud intestinal.
Fuentes Confiables
Citamos bases de datos como PubMed y autores referente como Sandor Katz.
Metodología Clara
Probamos cada técnica en condiciones reales (especialmente en calor) antes de publicarla.
Nuestros Valores
🌱 Simplicidad
La fermentación no tiene que ser complicada. Diseñamos cada función para ser intuitiva y fácil de usar, sin sacrificar profundidad.
📚 Educación
Todo nuestro contenido es gratuito y está basado en evidencia. Queremos que entiendas el "por qué", no solo el "cómo".
🤝 Comunidad
Creemos en el poder de compartir. Cada receta, cada tip, cada historia enriquece a toda la comunidad.
🔬 Innovación
Combinamos tradiciones milenarias con IA, notificaciones inteligentes y análisis de datos para crear una experiencia única.
¿Listo para Empezar?
Únete a nuestra comunidad y descubre lo fácil que puede ser mantener cultivos saludables con la ayuda de la tecnología.
¿Tienes preguntas o sugerencias?
Escríbenos a soporte@tengomadre.com